Księgarnia internetowa REMA
KoszykRejestracjaPrzypomnij hasło
INFOLINIA 42 292 01 00 Kontakt
Tytuł
Wszędzie
Autor
Wydawnictwo
ISBN
EAN
Tytuł
Wszędzie
Książki
Audiobooki
Artykuły papiernicze
Zabawki
Wszędzie
/
Facebook Google+ twitter
Strona główna » Książki » Podręczniki szkolne i książki edukacyjne » Podręczniki do nauki zawodu » Zbiór zadań z gastronomii - Magdalena Kaźmierczak
Zbiór zadań z gastronomii - Magdalena Kaźmierczak
1671597

Zbiór zadań z gastronomii

Książka

Magdalena Kaźmierczak

Oprawa: broszura
Producent: WSiP
ISBN: 978-83-02-17371-4
EAN: 9788302173714.
Liczba stron: 94
Wymiary: 170 x 240
Data wydania: 2018
Data wprowadzenia: 2018-08-22

Zbiór zadań pozwala ćwiczyć umiejętności liczenia wszystkich elementów z jakimi pracownik w zawodach kucharza i technika żywienia i usług gastronomicznych będzie miał do czynienia. Zadania są zebrane w czterech rozdziałach. Pierwszy dotyczy wyliczania wartości odżywczej i zawartości poszczególnych składników potraw, drugi weryfikuje umiejętności sporządzania potraw i napojów, trzeci sprawdza wiedzę na temat organizacji przyjęć i przygotowania sali bankietowej, ostatni zaś skupia się na rozliczeniach finansowych. Zadania są zwykle bardziej rozbudowane niż polecenia na części testowej egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, dzięki czemu stanowią świetne ćwiczenie dla ucznia.

Podręcznik jest dostosowany językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy. Zawiera podstawową terminologię techniczną stosowaną w branży gastronomicznej.

nasza cena: 33,20 zł
cena sugerowana: 36,90 zł
oszczędzasz 3,70 zł (10%)
2 3 szt.
Dodaj do koszyka
Dodaj do przechowalni
wysyłamy w ciągu 1-2 dni
 

W dziale "Podręczniki do nauki zawodu" polecamy także:

Wykonywanie tynków. Kwal. B.18.3  Podręcznik do nauki zawodu - Mirosława Popek
Wykonywanie tynków. Kwal. B.18.3 Podręcznik do nauki zawodu
Mirosława Popek
cena: 39,90 zł
Zabiegi upiększające twarzy, szyi i dekoltu. Podręcznik do nauki zawodu technik usług kosmetycznych. - Joanna Dylewska-Grzelakowska
Zabiegi upiększające twarzy, szyi i dekoltu. Podręcznik do nauki zawodu technik usług kosmetycznych.
Joanna Dylewska-Grzelakowska
cena: 33,20 zł
Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa. - Bożena Granecka-Wrzosek
Usługi żywieniowe w hotelarstwie. Podręcznik do nauki zawodu technik hotelarstwa.
Bożena Granecka-Wrzosek
cena: 45,40 zł
Wprowadzenie do ekonomii. Podręcznik do nauki zawodu. Branża ekonomiczna - Ewelina Nojszewska
Wprowadzenie do ekonomii. Podręcznik do nauki zawodu. Branża ekonomiczna
Ewelina Nojszewska
cena: 33,20 zł
Zarządzanie działalnością handlową. Kwalifikacja A.22.2. Podręcznik - Zofia Mielczarczyk
Zarządzanie działalnością handlową. Kwalifikacja A.22.2. Podręcznik
Zofia Mielczarczyk
cena: 33,20 zł
Pracownia mechatroniki samochodowej. Kwalifikacje M.12 - Grzegorz Dyga, Grzegorz Trawiński
Pracownia mechatroniki samochodowej. Kwalifikacje M.12
Grzegorz Dyga, Grzegorz Trawiński
cena: 44,30 zł
 

"Zbiór zadań z gastronomii" Magdalena Kaźmierczak - Recenzje

Twoje konto
» Stan realizacji zamówień

© copyright 2019 by REMA Sp. J. Księgarnia internetowa online wykonanie i utrzymanie - iw@com

Akceptujemy metody płatności

akceptujemy metody płatności
akceptujemy metody płatności